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‌炒货类食品主要包括以下几种‌：‌ 1.‌瓜子‌：瓜子是炒货中最常见的一种，通常是通过烘炒或油炸的方式制作，口感香脆。 2.‌花生‌：花生也是常见的炒货之一，经过烘炒或油炸后，花生变得香脆可口。 3.‌开心果‌：开心果以其独特的口感和营养价值，在炒货市场中占有一席之地。 4.‌杏仁‌：杏仁经过处理后，口感香脆，是很多人喜爱的零食。 5.‌扁桃仁（巴旦木）‌：扁桃仁与开心果、杏仁一样，都是炒货中的常见品种。 6.‌松子‌：松子是松树的种子，经过处理后成为美味的炒货。 7.‌核桃‌：核桃营养丰富，经过适当处理后，口感香脆，是很多人喜爱的选择。 8.‌夏威夷果‌：夏威夷果因其独特的口感和营养价值，在炒货市场中也很受欢迎。 9.‌腰果‌：腰果是一种常见的炒货，因其香脆的口感和丰富的营养而受到欢迎。 这些炒货食品不仅口感香脆，而且富含营养，适合作为日常零食食用。