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要说这个季节，吃什么干果最好？我觉得要多吃板栗。首先，这个季节是板栗丰收的季节，吃它自然正当时；其次，板栗的营养价值非常的高，素有“干果之王”的称号；再次，我认为板栗是最绿色、最天色的食物，因为外面有一层带尖刺、厚厚的皮裹着，一点也不用担心是否使用了化学物质，吃起来自然更加的放心。

春天要多吃板栗，这样煮出来，既好吃又容易剥皮哟！板栗好吃，不过要想吃到里面的果肉，那还是一件非常麻烦的事情！反正，每次我吃的时候，就觉得去掉内衣的过程，实在是繁琐，让人忍不住想放弃，可是又实在舍不得这份美味。今天，我们就一起来看看，怎样煮出既好吃又容易剥皮的板栗吧！

01 板栗这样煮，才好吃哦

买回来的板栗，在煮时先要用清水洗干净；其次，别急着下锅煮，一定要放到干净的清水中浸泡30分钟~60分钟；然后，将泡好的板栗与大量清水，放入锅中大火煮沸后，再煮15~20分钟左右。这样煮出来的板栗，软糯甘甜，十分可口。同时，在吃之前，还可以保证轻松的去掉外壳，不用折腾半天了。

02 板栗这样煮，非常易剥皮哦

秘诀1：新鲜的板栗，提前用剪刀在外壳上剪出几道口子；也可以用刀直接将板栗对半切；

秘诀2：新鲜的板栗洗干净后，一定要用清水浸泡30分钟；也可以放入冰冻室里冻上几个小时，这样更容易脱皮。

秘诀3：板栗煮熟后，立即捞出将放入冰水中浸泡几分钟，强烈的热胀冷缩，可以让内里的绒毛衣与果肉脱离，这样可以方便我们在食用时轻松去除。

春天要多吃板栗，这样煮出来，既好吃又容易剥皮哟！