这几天,随着天气逐渐转凉,市民的生活习惯也随之变化,具有健胃补肾、滋补润肺功能的板栗、桂圆、核桃等干果受到市民欢迎。
记者走访湖城各大超市、批发市场等发现,板栗、核桃、桂圆、瓜子等干果、炒货被摆放在显眼的位置,零售区域也在逐渐扩大中,工作人员不时地进行规整,供市民选购。在湖城滨河路一家干果店门口正现炒着板栗,“刚炒出来的板栗,还热着呐,香甜可口,买点不?”看到有顾客停在摊前,该店负责人便热情地介绍起来。
记者进店一看,相比天热的时候,干果种类丰盛了不少,单单瓜子就有五、六种口味可选择,价格一般每斤十几元。“之前国庆节的时候,糖炒板栗、瓜子、腰果等买的人很多,单单糖炒栗子我一天就炒了好几锅,胳膊都酸啦。”该店负责人笑着说,由于自己的店开在居民区附近,客源流量还可以,尤其这两天气温有所下降,有不少喜欢吃干果的顾客前来选购,生意很不错。“天气有些干燥,适宜食用一些具有滋补作用的食品,而干果本身富含各种蛋白质、维生素,比较适合这个季节食用。”在湖城一家超市的干货区域,市民陈女士正在挑选着桂圆,她告诉记者,秋天多吃点桂圆能够补血养生,所以来买点回去给家人吃。“干果都比较容易消化,熬粥时放入或当零食食用都可以,很方便。”
除了在实体店购买干果,也有不少市民为了淘到便宜的干果选择了网购。3袋200克的腰果49.9元、2袋218克的夏威夷果31.9元、实付78元送花生200克……记者随后登录电商平台发现,不少干果商已经开始在网站上打出广告促销。
29岁的小张手机里专门有个文件夹收录着不少购物软件,她打开一款app,从中选购了不少干货,“实体店里卖的坚果相对比较贵,有次我买上一斤开心果,都搭上一天的工资,现在网购那么发达,全球的商品都可供选择,可以淘到质量好又便宜的东西。”“秋季人的胃肠功能比较弱,容易发生紊乱,此时食用干果正当时。但食用干果要适量,以免上火和脂肪摄入过高。”业内人士表示,在选购干果时也有不少学问,一般来说密封包装的干果辨认起来比较容易,首先要看外包装上的生产日期、保质期、生产厂家等标识是否完备,再者就是尽量选择知名品牌。市民值得注意的是,在选择购买散装干果时要会挑选,例如购买开心果时,质量好的应该是自然开口,果仁饱满且绿色纯正,如果壳大、肉少,说明质量不好。此外,市民不仅要货比三家,还要价比三家。