在成都街头发现一个有趣的现象,大街小巷的炒货店都冠名的是山东炒货。难道山东炒货已经垄断了成都的炒货市场了吗?
我一直不喜欢吃超市里卖的包装好的瓜子,觉得这种标准化程序生产出来的东西缺乏烟火气。最怀念的是小时候农村集市上用报纸卷成一个圆锥,一份一毛钱的那种瓜子,最纯粹的五香味的。吃完了口齿留香,就连瓜子壳都觉得香。
在网上搜了一下有网友说图片下的这家瓜子好吃,今天专门去打卡了。这家店在老城区,有很多苍蝇馆子,正好赶上饭点,每家生意都火爆的不得了。我问炒货店的老板他们家哪种瓜子好吃,老板说白味,五香,焦糖味的卖的最好。我称了半斤五香味的,一斤白味的。五香味的口味一般,白味的惊艳到我了,瓜子很饱满,大小均匀,炒的很香,值得推荐。