我自己没做过生意,不懂生意门道,炒货店的生意如何才能提高?
亲戚炒货店里卖的货品种挺丰富的,有瓜子,花生,核桃,夏威夷果,碧根果,开心果,松子等坚果,还有各类饼干等,夫妻两人起早贪黑守店,营业半年了,营业额一直维持在每天几百元,按20%的毛利来算,一天才赚不到200元。光盘店及装修就花了十几万,再加上每个月的店租,这样的盈利情况真是让人压力山大!
我试吃了一下他卖的瓜子跟松子,味道都很好,而且价格也不贵。比如五香瓜子,他卖十元一斤,我吃了一斤左右,很少吃到坏的,比恰恰瓜子好吃多了,而且还便宜,恰恰瓜子坏的太多了。巴西松子,他卖135元一斤,个头非常大,颜色也很漂亮,很好吃,刚才去君尚百货超市买东西,发现同样的巴西松子半斤就要128元,价格差了一倍!炒货店不仅仅是靠价格赢得顾客,炒货技术很关键。好的炒货产品,恰到好处。不生不过,次次如此。顾客满意了自然会多照顾生意,还有就是开店位置要好,人流量大点的地方。服务 要热情!