原料不掺假，工艺不缩水，良心不打折。在大刘庄便民市场有这样一家炒货店，它的经营者商春盛多年来依靠过硬的产品质量闯市场，坚守合法经营的道德底线，他的“福鑫瓜子店”既赢得了好口碑，又收获了好朋友。“这瓜子质量真好，没有一个坏籽。”“妈妈，我要吃这种焦盐的，别的地方没有……”9月30日下午，记者在位于双一路大刘庄便民市场的福鑫瓜子店见到商春盛时，他正在自家摊位前忙得不亦乐乎。很快，他按顾客的需求熟练地进行装袋、称重并收现，随后微笑送出“谢谢，欢迎下次再来”。
    说起商春盛和瓜子店的故事，这还要追溯到2010年。
    当时，在某企业刚下岗的商春盛，开始尝试着从事各种工作养家糊口。在这之前，他因一次意外导致手臂受伤，打那时起他几乎与所有力气活无缘了。如何生存，成了摆在他面前的迫切的选择。
    抱着试试看的想法，他决定用自己的手艺开办一家瓜子店。“市场上卖瓜子的店铺很多，竞争对手自然也就多，当时总会担心留不住顾客。”商春盛语重心长地说，这些顾虑在自己诚信经营中慢慢消除了，因为货物品种多、日期新鲜、质量有保证，他的店里一年四季都不缺客人。“现在我敢拍着胸脯说，我家的瓜子质量绝对没问题。”他说，从采购原料开始，制作瓜子的每个步骤自己都了然于胸。为了让顾客能吃上放心瓜子，他严格把控瓜子制作的流程，就连搬运和储存瓜子的过程，都是由他自己来完成的。“宁愿少做也要做好，宁愿少赚也要保证质量，让顾客吃着放心，吃着安心。”商春盛说，经过慢慢摸索，他自创了焦盐瓜子和冰糖甜皮瓜子，凭借好口感他做的瓜子销量持续上升。“一般不超两天我们家的货就能卖出去，可以说炒多少瓜子，就能卖出去多少。”商春盛表示，自己始终坚信欺骗顾客就是欺骗自已，更不能为了蝇头小利“砸牌子”。多年来，他坚持微笑面对每一个顾客，这种态度就是希望顾客带着需求来，带着满意走。
    “我是商大哥的老客户，以前我们家就住在新领域小区，搬走后只要有时间还会过来捎带些瓜子，现在依然钟爱他炒出来的‘冰糖甜皮’。”王娜回忆说，几年前她第一次来商春盛的店里就把钱包遗失了，还没等她发现就已接到了商春盛的电话。“商大哥通过包里的名片找到了我的电话，通知我赶紧去拿。一个捡到钱包能马上归还的人，相信他在做生意的时候不会欺骗老百姓。”商春盛在摊位前热情经营
    慢慢地，越来越多的人逐渐成了他的固定客户，更有不少搬离附近小区的老客户专程回来挑选炒货。最让我骄傲的是，“ 我跟不少顾客成了无话不说的朋友。闲暇时，他们会找我聊天唠唠家常，这些人在我看来就像多年未见的老朋友。”话语间，一丝丝微笑挂上了他的眉间。
    如今，在这个市场中还有着许许多多的“商春盛”在默默经营。个体商户的经营状态，映射着整个城市的文明形象，构筑公平诚信的市场大环境，则是文明城市的重要内涵。近年来，全市各级工商部门通过舆论引导、强化市场监管和市场集中整治，使辖区市场监管和服务职能更加到位，市场交易环境明显改善，市场信誉和文明程度明显提高。
晚报记者刘墨瑶摄影报道