当前在我国经济新常态创新转型的形势下,全国坚果炒货行业发展呈现四方面巨大变化:市场越来越真实,消费越来越理性;互联网新型营销模式与传统营销模式相互对接;国内坚果市场国际化程度越来越高,竞争越来越激烈;随着食品营养知识的普及,民众保健意识的增强,对食品安全、营养健康的要求越来越高。今年5月国家卫计委发布最新《中国居民膳食指南(2016)》,再一次将坚果与籽类食品列入日常膳食结构表,建议每人每天推荐食用量为25—35克。
据介绍,今年的首个9·17中国坚果健康日活动内容主要有行业开放日、坚果籽类食品健康宣传日、坚果炒货食品全民健康消费体验日。活动形式实施四大联动,即场内与场外联动,线上与线下联动,企业与消费者联动,行业与全社会联动。
在坚果炒货行业开放日,天猫平台及线下全国著名大型商超、经销商聚集现场与企业对接;中国食品工业协会坚果专业委员会权威发布《全行业综合经济运行信息》,天猫食品发布《坚果籽类食品消费人群需求分析》,我国权威营养学家做《坚果与籽类食品在我国居民膳食营养指南中的地位及消费现状分析》报告。
坚果籽类食品健康宣传日,各企业将在线上、线下以图片、视频、文字等形式进行宣传,同时中国食品工业协会坚果专业委员会及时上传到网站、自媒体并转发至全国媒体进行扩大宣传。
坚果炒货食品全民健康消费体验日,以宣传坚果籽类健康与全民健康消费体验为主。首先天猫食品平台利用自主新媒体的优势,对参与线上活动的企业提供全程免费支持;利用食品平台的资源优势,为参与企业全方位、多层面地开展全民坚果籽类食品消费体验活动。线下所有参与活动的坚果炒货加工企业、大型商超、经销商、批发市场、实体门店等分别采取促销海报、店内TV、广播和POP陈列、线下和线上订单包裹、手提袋、产品外包装箱(盒)以及线下店堆头等各种渠道,进行全方位、多层面、大幅度广泛深入的宣传。同时向消费者开展坚果与籽类食品知识问答竞猜游戏活动、赠送坚果炒货食品等消费体验活动。部分企业还组织消费者参观原料基地和工厂,让消费者了解或亲身体验坚果籽类食品加工。