糖炒栗子的味道,对于大多数的荆州市民来说是在熟悉不过的了,这个属于秋季的美食,日前也走进了市民的生活。据玲玲了解,今年的栗子价格在20元/斤,基本上与去年同期持平。
昨日上午,玲玲在北京路的一家栗子店内看到,炒货摊上的栗子并不多,只有零星几人购买。“等到天气凉快了,买的人才会多起来。”炒货摊的老板告诉玲玲,因为正式吃栗子的季节还没有到,所以进的栗子不多,但基本上每天可以卖完。
前来购买栗子的陈小姐说:“看着刚出来就买一点尝尝,好吃下次再买,不好吃就再等上一段时间。”
栗子在中医学上具有养胃健脾、强筋活血,止血消肿等功效,对于治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化等也具有较好的防治作用,而且对老年人抗老防衰,延年益寿大有好处。
栗子味虽好,但玲玲也提醒市民,栗子与牛肉、羊肉不能同食,容易引起呕吐,消化不良的人最好不要吃凉栗子,因为凉栗子中的淀粉有部分“回生”,容易造成气胀。